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Con tal motivo, se celebrarán los días 2 y 3 de diciembre unas jornadas vitivinícolas.
“60 años cultivando conocimiento», bajo este lema, la Escuela de Viticultura y Enología Félix Jiménez de Requena celebra su 60 aniversario, a la que «felicitamos calurosamente por su intensa labor en la promoción del conocimiento sobre la cultura de la uva y el vino en nuestra comarca», conforme detallan desde el consistorio.
Con tal motivo, se celebrarán los días 2 y 3 de diciembre unas jornadas vitivinícolas que van a convertir a la localidad, por un par de días, en foco de atención de la Comunidad Valenciana.
Asimismo, inaugurará las jornadas el jueves, 2 de diciembre, el presidente de la Diputación de Valencia, Antoni Francesc Gaspar Ramos, junto con el enólogo y director de la Escuela, Pedro Navarro Martínez.
A continuación, habrá varias ponencias, incluidos casos reales, sobre experiencias cooperativistas, y después se expondrán varias iniciativas emprendedoras vitivinícolas y rurales con relación a los vinos de Utiel Requena.
Por la tarde, se hablará de la relación entre “Riego y vinos de calidad”, y finalmente, una interesante aportación sobre “Cómo montar una micro-bodega”.
Por último, la primera jornada vitivinícola se cierra con una visita turística al casco antiguo de la Villa de Requena.
El viernes, 3 de diciembre, se reanudarán las jornadas con interesantes sesiones dedicadas a la innovación y los vinos de calidad. Además habrá una excelente cata de vinos Premium. Clausura las jornadas Mario Sánchez González, alcalde de Requena.
