Mercadona prevé comprar este año 450 toneladas de calabaza de asar cultivada en Valencia, casi un 13 % más que en 2025. El proveedor es la empresa valenciana Bellavit, con sede en Benaguasil.
La campaña valenciana de este producto se extiende de octubre a marzo. Durante esos meses, la calabaza estará a la venta en todas las tiendas de la cadena en la provincia de Valencia y en algunos centros de Cuenca y Teruel. La compañía asegura que este año ha introducido mejoras de calidad para aumentar su dulzor.
La calabaza de asar destaca por su carne anaranjada, jugosa y naturalmente dulce, con un elevado contenido en fibra y agua y un bajo aporte calórico.
Según los datos de la empresa, más del 85 % de su surtido es de origen nacional. En 2025, sus compras en España alcanzaron los 30.200 millones de euros, un 4 % más que el año anterior, en un ecosistema de más de 14.000 proveedores de producto, no comerciales y de servicio.
