Riba-roja se prepara para disfrutar de una nueva edición de ‘Riba-roja és la Canya’, del 17 al 19 de abril, una de las citas gastronómicas más destacadas por su alta participación y capacidad de convocatoria. Durante tres jornadas, vecinos y visitantes llenarán los bares y restaurantes locales en busca de la mejor gastronomía en forma de tapas de calidad.
Desde su creación en 2017, la Ruta de la Tapa «Riba-roja és la Canya» se ha consolidado como un referente gastronómico indiscutible. Una experiencia culinaria, que permite conocer y disfrutar, recorriendo los principales establecimientos hosteleros del municipio. El objetivo es doble, fortalecer el tejido empresarial mediante el fomento de la competitividad y proyectar la identidad culinaria del municipio. “Con esta campaña queremos revitalizar el comercio local, reforzar la imagen de calidad de la hostelería de Riba-roja de Túria y consolidar la clientela a este tipo de establecimientos’, subraya el concejal de Comercio, José Ángel Hernández
Uno de los alicientes de la campaña, será el sistema de pasaportes con premio, con el que la ciudadanía podrá optar a uno de los premios. Por cada consumición de una tapa acompañada de una bebida, los establecimientos entregarán un sello de su negocio que los participantes podrán pegar en su pasaporte.
Una vez acumulados sellos de al menos dos establecimientos diferentes, los participantes podrán depositar su pasaporte en una urna ubicada en cualquiera de los negocios participantes. En esta edición, el premio será otorgado y gestionado por la Asociación de comercios, restauración y servicios profesionales de Riba-roja de Túria, AGRUPA, en el marco del convenio de colaboración que la entidad tiene con el Ayuntamiento. Esta dinámica busca promover la visita a múltiples locales, incentivar el consumo y destacar la oferta gastronómica de Riba-roja, generando al mismo tiempo interés por el premio, el cual estará regulado por sus bases específicas.
Un año más el “Trenet de la Ruta de la Tapa” facilitará el desplazamiento a los bares y restaurantes, de forma que el público participante pueda trasladarse de forma segura y en un ambiente lúdico.
Los horarios son: 17 de abril de 2026, de 19:00 a 21:00 horas, 18 de abril de 2026, de 11:00 a 14:00 horas y de 19:00 a 21:00 horas y el 19 de abril de 2026, de 11:00 a 14:00 horas. No obstante, aquellos establecimientos que lo deseen, podrán ampliar el horario de cierre para que la clientela pueda degustar las tapas.
