Des d’aquest dilluns, el recinte del Museu del Tèxtil acull l’espai gastronòmic gestionat pel Grup NAC, integrant del Club de Producte Gastronòmic MOS, una iniciativa local compromesa amb la qualitat i el producte de quilòmetre zero.
Segons ha detallat el responsable del grup, Héctor Francés, la proposta d’enguany es divideix en dues línies:
- Barra Brava: Aperitius i tapes d’autor en xicotet format pensades per a un picoteig informal, com la coca de carxofa amb ceba caramel·litzada, foie i mistela; el brioix de cua de vaca; la tomaca del terreny amb capellà i formatge al romer; o la gamba roja fumada a la brasa.
- Cuina en directe (Showcooking): Elaboracions d’arrossos i fideuàs per encàrrec (com el del senyoret o d’ànec en confit), així com carns a la brasa i entrecot de llom alt.
Pantalla gegant per a seguir l’Entrada al Parc Mestre Ferrero
Per al divendres 21 d’agost, coincidint amb el dia gran de l’Entrada de Moros i Cristians, el Parc Mestre Ferrero repetirà la seua exitosa proposta d’espai de menjar ràpid.
L’espai obrirà des de les 18:00 hores fins a les 03:00 de la matinada i instal·larà una pantalla gegant per a seguir l’espectacle de les desfilades en directe mentre es gaudeix d’entrepans i hamburgueses.
Tapes i música en directe a la Glorieta
Així mateix, la Glorieta es mantindrà com el centre de la festa nocturna i del tardeo. Des d’aquest dimecres de vesprada fins diumenge a la nit, l’espai oferirà una variada selecció de tapes tradicionals per a acompanyar la nombrosa programació d’actuacions musicals previstes.
La regidora de Festes, Àngels Muñoz, ha destacat que aquesta oferta «està plantejada per a tot tipus de públic, apostant sempre per la qualitat i els productes de proximitat en tres entorns ideals a l’aire lliure».
