Del 15 al 18 d’octubre, la ciutat acull més de 80 activitats que combinen degustacions, xefs Michelin, cuina tradicional, música en directe i humor.
Cullera ja ho té tot a punt per a celebrar, del 15 al 18 d’octubre, la III Biennal Mundial de l’Arròs. Durant quatre dies, la ciutat es transformarà en un gran escenari on el seu producte més emblemàtic serà el fil conductor d’una agenda transversal que uneix gastronomia, cultura, oci familiar, concerts i espectacles d’humor per a tots els públics.
Tastets, alta cuina i tradició local
El plat fort de la festivitat serà l’oferta culinària. Dissabte 17 i diumenge 18 d’octubre, de 12:00 a 16:00 hores, s’oferiran degustacions d’arròs per a dinar, mentre que la vesprada-nit de dijous a dissabte (de 18:00 a 24:00 hores) estarà dedicada a una ruta de tapes. La proposta gastronòmica comptarà amb dos enfocaments complementaris:
- Innovació i alta cuina: Xefs amb estrela Michelin i professionals de prestigi compartiran tècniques i creativitat.
- Receptes tradicionals: Les associacions locals reivindicaran els plats de tota la vida que formen part de la memòria culinària del municipi.
- Espai interactiu: S’habilitarà una zona de tastos i tallers participatius per a aprendre sobre el món de l’arròs de manera activa.
Oci familiar, música i espectacles
Més enllà del menjar, la Biennal inclourà activitats infantils per a gaudir en família i celebrarà el concurs de Joves Talents per a donar visibilitat a les noves generacions. La programació cultural i d’entreteniment es completarà amb la música en directe, on destaca el concert de Pep Gimeno ‘Botifarra’ com a representant de la música d’arrel valenciana, i les actuacions d’humor a càrrec d’Óscar Tramoyeres i el xou ‘JAJAJERS’.
