El Paseo Marítimo de la Playa de Xilxes se convertirá los próximos 25 y 26 de julio en el epicentro de la gastronomía local con la celebración de la XII Feria del Melón. En horario de 19:00 a 21:30 horas, el municipio rendirá tributo a su cultivo más representativo, cosechado tradicionalmente en la Marjal de Xilxes, a través de una programación que combinará la venta directa, actividades familiares y alta cocina.
Durante ambas jornadas, la cita servirá de escaparate para las firmas locales Melones Gamberro, Frutas Minguet, Melones Bonet, Melones Racha y la Cooperativa San Isidro, que exhibirán la calidad de sus cosechas. El público asistente podrá disfrutar de degustaciones, talleres dedicados al público infantil y un showcooking en directo a cargo de chefs reconocidos con Estrella Michelin, quienes elaborarán platos de cocina de autor utilizando este producto característico por su dulzor y textura.
El encuentro gastronómico también dará espacio a la participación vecinal a través de un estand especial de la asociación de Amas de Casa de la localidad. Además, mediante el patrocinio de La Caixa de Xilxes, la organización repartirá sombreros, palmitos y diversos obsequios entre los asistentes, al tiempo que se realizarán sorteos de productos amparados bajo la marca L’Exquisit Mediterrani.
