El paseo de las Germanies de Gandia acogerá del 6 al 9 de octubre la XIII edición de la Mocadorà, la muestra y venta de las tradicionales frutas y hortalizas de mazapán envueltas en el mocador que se regalan por Sant Donís, el día de los enamorados valencianos. La cita, que organiza la Concejalía de Comercio junto al gremio local de pasteleros y panaderos, incluye talleres infantiles solidarios a beneficio del Preventori.
La Mocadorà saldrá además del centro de la ciudad el 8 de octubre. Ese día, de 17.00 a 19.00 horas, se trasladará a la plaza de la Marina del Grau de Gandia con actividades pensadas para el público familiar.
Los más pequeños podrán aprender a elaborar mazapán, fruitetes y xiulets en los talleres que se celebrarán el 6 y el 7 de octubre, de 17.00 a 20.00 horas, en el mismo espacio de la muestra. Para participar se pide un donativo de dos euros, que irá íntegramente al Preventori.
La concejala de Comercio, Elena Moncho, ha presentado esta edición como una forma de respaldar a los profesionales del sector y de dar a conocer unas costumbres ligadas a la identidad local. «La Mocadorà es cultura, artesanía, producto de proximidad y también una manera de reconocer el esfuerzo de las personas que cada día levantan la persiana de sus negocios», ha subrayado.
El presidente de la asociación de pasteleros, Miguel Roselló, ha destacado el camino recorrido desde las primeras ediciones. «Hace unos años la Mocadorà era una tradición que mucha gente prácticamente no conocía, y ahora cada vez son más las personas que la buscan y la valoran», ha explicado. Roselló considera también clave que los talleres permitan a la ciudadanía ver de cerca cómo se elaboran estos dulces.
En nombre del sector, Salva Martí ha agradecido el apoyo municipal y ha recordado la doble dimensión de un oficio que es «profesional, pero también cultural», y que permite mantener vivo un patrimonio que cada año se recupera para que pase de generación en generación.
