La Clínica Dr. Gutiérrez presentaó en el Integrative Implantology Experience Congress, organizado por la Sociedad Científica de Odontología Implantológica y la European Academy of Ceramic Implantology, el protocolo Odontonutrición, una propuesta clínica que integra cirugía, prótesis, nutrición y salud oral para optimizar el resultado de los tratamientos con implantes dentales.
El protocolo fue expuesto por el Dr. Juan Vicente Gutiérrez, odontólogo especialista en Cirugía Oral e Implantología; y Eva Mª Gascó, nutricionista clínica, ambos pertenecientes a la Clínica Dental Dr. Gutiérrez de Valencia. Se llevó a cabo la ponencia “Factores clave del éxito en implantología a través de la nutrición. Carga inmediata”, programada en el congreso que se celebró en Barcelona los días 5 y 6 de junio de 2026.
Odontonutrición, una nueva visión del éxito en implantes dentales
“Odontonutrición” nace de la unión entre ósteo, en referencia al hueso y al implante; y bioma, vinculado al equilibrio de la microbiota oral y al papel de los probióticos. El concepto resume una línea de trabajo que entiende la implantología desde una perspectiva biológica, técnica y funcional.
La propuesta parte de una pregunta clínica clave: por qué un implante puede fracasar aunque la cirugía haya sido precisa, el diseño del implante sea avanzado y el torque inicial sea adecuado. A partir de esta reflexión, el protocolo incorpora la valoración nutricional, el control inflamatorio, la selección del implante, el diseño protésico y el seguimiento del paciente como factores decisivos para favorecer un entorno oral más estable.
Según la presentación científica preparada por Gutiérrez y Gascó, Odontonutrición organiza el tratamiento desde la primera valoración del paciente hasta el seguimiento posterior del implante. El protocolo tiene en cuenta la preparación biológica, la parte quirúrgica y protésica, y el mantenimiento a largo plazo, con especial atención a pacientes complejos, tratamientos de carga inmediata y casos en los que la salud general puede influir en la cicatrización o en la integración del implante en el hueso.
Un protocolo quirúrgico, protésico y nutricional
El enfoque de Odontonutrición se basa en un protocolo que une cirugía, prótesis y nutrición. Antes, durante y después de la colocación del implante, se valora el estado general del paciente y su situación nutricional, ya que estos factores pueden influir en la cicatrización, la respuesta inmunitaria y la formación de hueso alrededor del implante.
“En implantología debemos mirar más allá de la cirugía. El éxito depende también del paciente, de su estado inflamatorio, de su nutrición, de su microbiota oral y del diseño de la prótesis provisional y definitiva”, señala el Dr. Juan Vicente Gutiérrez.
El protocolo también incluye el uso de probióticos orales para ayudar al equilibrio de la cavidad oral y favorecer un entorno menos inflamatorio. Odontonutrición presta atención a la elección del implante, la estabilidad inicial, la protección biológica, el diseño de la prótesis, la facilidad de higiene y la planificación de la mordida.
Un hito clínico que se presentará en el SCOI
La presentación de Odontonutrición en el SCOI supone un paso relevante para la Clínica Dr. Gutiérrez en la divulgación de un modelo de trabajo que busca mejorar la predictibilidad de los implantes dentales desde una visión integradora.
El protocolo que expondrán el Dr. Juan Vicente Gutiérrez y Eva Mª Gascó recoge una experiencia clínica con más de 950 implantes de carga inmediata seguidos durante cuatro años y una tasa de éxito comunicada del 99,3 %, según los datos incluidos en la presentación científica del congreso.
Este planteamiento refuerza la importancia de abordar la implantología desde una perspectiva más completa, donde la cirugía, la prótesis y la nutrición trabajan de forma coordinada para mejorar la respuesta biológica del paciente.
Sobre la Clínica Dr. Gutiérrez
La Clínica Dr. Gutiérrez está especializada en implantología dental, cirugía oral y rehabilitación oral avanzada. Su enfoque combina planificación clínica, tecnología, diseño protésico y seguimiento personalizado del paciente, con el objetivo de ofrecer tratamientos implantológicos seguros, funcionales y adaptados a las necesidades de cada caso.
