Valencia ciudad

Los guardianes silenciosos de l’Albufera

En el fondo de l’Albufera, escondidos bajo el barro y las aguas tranquilas de acequias y canales, viven los petxinots, unos pequeños moluscos de agua dulce que pasan prácticamente desapercibidos para la mayoría de la gente. Apenas se ven, no hacen ruido y llevan décadas viviendo en silencio, pero su…