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El Paseo de la Alameda de Utiel se vestirá de gala del 21 al 23 de octubre para dar cabida a los sabores maridados con vinos de la DOP Utiel – Requena.
Para su 25 aniversario, este certamen tiene como novedad la primera edición de la Feria Agroecológica, y una zona especial de catas de productos artesanos y ecológicos.
Habrá charlas sobre agroecología, así como la primera edición de Gastrochef, una oportunidad de ver cocina en directo con chefs y profesores de la Escuela de Hostelería del IES Alameda de Utiel.
Para completar este menú habrá música en directo de diferentes estilos, junto a la ruta del tapeo en locales de hostelería del municipio, el concurso de cocina amateur, la gastroludoteca para los más pequeños y las visitas turísticas guiadas.
La feria estará abierta el viernes de 17 a 22,30 horas, y el sábado y el domingo de 11 a 22,30 horas.
La Asociación Utiel Gastronómica Marca de Calidad, con motivo de la celebración del 25 aniversario de la feria, realizará dos sorteos diarios de productos amparados bajo este sello de calidad. En horario de mañana, a las 14:00 horas y de tarde, a las 21:00 horas.
PROGRAMA DE ACTOS
VIERNES 21 DE OCTUBRE
17.00 h. Apertura del recinto ferial en el Paseo de la Alameda.
18.00 h. Acto de inauguración de la XXV Edición de Feria Utiel Gastronómica y I Feria Agroecológica de Utiel.
19.00 h. Apertura de la Gastroludoteca Cajamar
19.30 h. Inauguración de la Exposición “Villamosto: identidad y desarraigo” en Museo Municipal de Utiel – Reportaje fotográfico sobre la vendimia en Utiel por Laura Ortiz Hernández.
20.30 h. Música en directo: Concierto del grupo “Hambre de güeña” con versiones rumberas.
SÁBADO 22 DE OCTUBRE
De 11 a 13 h. Taller de cocina infantil organizado por el alumnado de la Escuela de Hostelería del IES Alameda de Utiel.
12.00 h. Apertura de la Gastroludoteca Cajamar.
13.30 h. Brindis colectivo “Día Movimiento Vino D.O. 2022” organizado por DOP Utiel-Requena por la defensa de la diversidad y la sostenibilidad de las DDOO que se realiza de forma simultánea en 36 DDOO de toda España.
14.00 h. Degustación de las elaboraciones culinarias realizadas por los participantes en el XIV Concurso de Cocina “Utiel Gastronómica”, especialidad “Plato tradicional utielano”.
14.30 h. Degustación de Arroz de Matanza (Stand Baile del Vermú).
De 17 a 21 h. I Edición de GastroChef.
Clases de cocina en directo impartidas por chefs /profesores de cocina de la Escuela de Hostelería de Utiel, dirigidas especialmente a jóvenes de Utiel. Inscripciones: [email protected].
18.00 h. Música en directo: Concierto del grupo “Cod Routers” con versiones remember de los 90.
19.30 h. Representación de la comedia “ La venganza de la Petra” en el Teatro Rambal.
A cargo de la Agrupación Escénica Enrique Rambal.
DOMINGO 23 DE OCTUBRE
12:00 h. Apertura de la Gastroludoteca Cajamar.
13.30 h. Degustación de las elaboraciones culinarias realizadas por los participantes en el XIV Concurso de Cocina “Utiel Gastronómica”, especialidad libre.
14.00 h. Degustación de Gazpacho con hongos. (Stand Baile del Vermú).
18.00 h. Concierto infantil: «Tararos Rock» – Patio Museo Municipal Casa Alamanzón.
18.30 h. Entrega de los premios del XIV Concurso de Cocina Amateur “Utiel Gastronómica” y de la VI Edición de los Concursos de Cartelería y Spot publicitario.
19.00 h. Música en directo: “La Gata Jazz” grupo utielano de versiones en clave de jazz.
19.00 h. Representación de la obra «Cartones» a cargo de Carabau Teatre de Valencia.
Incluida en XXXVI Concurso Nacional de Teatro para Aficionados Ciudad de Utiel.
21.30 h. Clausura de la XXV Feria Utiel Gastronómica y I Feria Agroecológica de Utiel.
ZONA DE CATAS
SÁBADO 22 DE OCTUBRE
11.30 h. Bodegas Utielanas.
12.30 h. DOP Utiel-Requena.
CHARLAS INFORMATIVAS SOBRE AGROECOLOGÍA
17.00 h. “Retos para el futuro de la industria artesanal agroecológica”. Impartida por Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE).
18.30 h. “Certificación y etiquetado de los alimentos ecológicos”. Impartida por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV).
19.30 h. Bodega Vera de Estenas.
20.15 h. Bodegas Palmera.
DOMINGO 23 DE OCTUBRE
11.45 h. Escuela de Hostelería de Utiel.
12.30 h. Carnicería Isidora.
13.00 h. Miel Sierraflor.
17.30 h. Vicente Gandía – Hoya de Cadenas.
18.15 h. Bodegas Neleman.
19.00 h. Bodegas del Valle.
