La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena celebrará el próximo sábado 14 de junio una nueva edición de ‘Requena es Cava’, una cita imprescindible para los amantes del cava valenciano. El encuentro tendrá lugar de 19:30 a 23:00 horas en la emblemática Plaza de Albornoz, más conocida como Plaza de La Villa, ubicada en el corazón del centro histórico de Requena.
Con entrada libre y gratuita, esta jornada vespertina se ha consolidado como una de las acciones clave para posicionar el cava de Requena como un producto versátil y atractivo también durante los meses estivales. El objetivo de la organización es doble: por un lado, fomentar el consumo de cava más allá de las fechas navideñas, y por otro, reforzar la imagen de calidad de los espumosos elaborados en la comarca Utiel-Requena, que forman parte de la Denominación de Origen Cava bajo el distintivo Cava de Requena.
Bodegas participantes, gastronomía local y música en directo
La edición 2025 contará con la presencia de las siete bodegas que integran la asociación: Cavas Marevia, Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria. Todas ellas ofrecerán al público asistente una cuidada selección de sus referencias más representativas, así como las últimas novedades lanzadas al mercado.
Junto a la propuesta enológica, la plaza se transformará en un espacio gastronómico con sabor local. Participarán el colectivo de Clóchina de Valencia con sus apreciadas clóchinas de temporada; la taberna ibérica Patapuerca, especializada en ibéricos, jamones y cecinas; los quesos de Hoya de la Iglesia, elaborados en cuevas de Los Pedrones; y los restaurantes locales Holly Food y El Yantar Food Experience, que ofrecerán degustaciones de embutidos y productos típicos de la zona.
La música en directo pondrá el broche de oro a esta jornada enoturística que promete convertirse, una vez más, en una experiencia sensorial completa. Para degustar los cavas será necesario adquirir tickets, que incluirán una copa de cristal personalizada y un portacopas reutilizable, facilitando así una experiencia cómoda y elegante.
