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Protagonistas CV habla con Pedro Barberá, creador de ‘Peterpaellas’, una app que cuenta actualmente con 200 cocineros o anfitriones que ofrecen una novedosa experiencia gastronómica con el plato autóctono de Valencia: la paella.
Comarcal CV trae un nuevo episodio de «Protagonistas CV». En esta ocasión hablamos con Pedro Barberá, un vecino de Catadau que ha creado “Peterpaellas”, una novedosa aplicación para disfrutar de la experiencia autóctona y casera de cocinar una paella y ofrecerla a unos invitados.
Actualmente, tal y como explica Barberá en esta entrevista, «200 cocineros están inscritos y alrededor de 500 visitantes semanales en su página web». Sin embargo, cualquier anfritrión amateur que tenga un lugar agradable para cocinar y disfrutar de la paella puede formar parte de esta nueva experiencia.
Su funcionamiento «es similar al de BlaBlacar», afirma. El anfitrión publica la experiencia en la que existe como elemento obligatorio el cocinado de una Paella Valenciana en una determinada fecha. Posteriormente los invitados se apuntan y pagan la experiencia previamente, por lo que en el lugar no es necesario abonar nada.
Si quieres conocer más detalles de cómo su Barberá se inspiró para crear esta novedosa aplicación y otras cosas de «Peterpaellas», escucha el nuevo programa de ‘Protagonistas CV’.
