Aras de los Olmos acoge, un año más, la Universidad de Verano, que en su VIII edición se consolida como una cita clave para el desarrollo científico, educativo y social en entornos rurales.
Bajo el título «La gastronomía como motor del desarrollo rural», las jornadas que se desarrollan estos próximos días 10 y 11 de julio, abordando la riqueza agroalimentaria como pilar de identidad, innovación y sostenibilidad.
