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20 de agosto de 2019
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Etiqueta: gastronomia

Un prestigioso chef búlgaro rueda un documental sobre la gastronomía valenciana

La Comunitat Valenciana ha recibido esta semana al prestigioso chef de la television búlgara, Peter Bachvarov, quien ha recorrido las tres provincias para conocer de cerca el producto y las elaboraciones valencianas más tradicionales.Así, en un 'presstrip' organizado por...

Castelló Ruta de Sabor convoca este miércoles a los profesionales de la hostelería del Baix Maestrat

La Diputación de Castellón implicará a los profesionales de la restauración de Vinaròs, Benicarló y Peñíscola en su apuesta por la gastronomía provincial como generadora de nuevas oportunidades de desarrollo en los pueblos a través de su marca guía...

Riba-roja pide la adhesión a la Red Gastroturística de la Comunitat Valenciana

El Ayuntamiento de Riba-roja de Túria ha presentado su solicitud a la adhesión a la Red GastroTurística de la Comunitat Valenciana y su marca 'L'exquisit Mediterrani'.En este sentido el secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer ha mantenido hoy un...

Turisme Comunitat Valenciana promociona la gastronomía valenciana en el Salón de Gourmets

Turisme Comunitat Valenciana estará presente, a partir de mañana lunes y hasta el próximo jueves, 11 de abril, en el Salón Gourmets 2019 que se celebra en Madrid, concretamente en el recinto ferial IFEMA, con el objetivo de poner en...

La Asamblea General de la Academia de Gastronomía del Mediterráneo presenta sus próximas citas en Alicante

El presidente del Gobierno Provincial, César Sánchez, y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, han presentado en Casa Mediterráneo los asuntos que han abordado hoy los miembros que conforman la Asamblea General de la Academia...

El 2º Congreso de Ciencias Gastronómicas galardona a Begoña Rodrigo y José Manuel Miguel

La Facultad de Farmacia de la Universitat de València acoge este 3 y 4 abril el 2º Congreso de Ciencias Gastronómicas con el objetivo de reflexionar sobre los diferentes campos de estudio que giran en torno al grado con...

Los CdT de Valencia y Gandia acogen una master class de los jefes de cocina del Celler de Can Roca

Los jefes de cocina de El Celler de Can Roca, Nacho Baucells, y Hernán Luchetti, ofrecen una 'master class' en el CdT de Gandia y en el de València. Se trata de los principales colaboradores del responsable de cocina, Joan...

La Academia de Gastronomía del Mediterráneo y la Academia Iberoamericana de Gastronomía suscriben un acuerdo de colaboración

La Academia Iberoamericana de Gastronomía y la Academia de Gastronomía del Mediterráneo han suscrito un acuerdo de colaboración para crear y desarrollar proyectos que den visibilidad a ambas instituciones y afiancen las relaciones entre ellas.Esta cooperación se plasmará en iniciativas multilaterales, online o físicas...

La chef libanesa Lamia Chehayeb ofrece dos master class a los alumnos de la Red de CdT de Benidorm y Dénia

La prestigiosa chef libanesa, Lamia Chehayeb Rasammy, ofrece a los alumnos de la Red de CdT dos master class en los CdT de Dénia y Benidorm. En concreto, la cocinera libanesa, ofreció el pasado jueves una Master Class de...

Alicante Gastronómica reúne a 150 expositores con lo mejor de la gastronomía mediterránea

Alicante Gastronómica, II Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo, reúne hasta el próximo lunes lo mejor de la gastronomía mediterránea con la participación de 150 expositores.La Generalitat Valenciana, a través de Turisme Comunitat Valenciana y bajo la marca 'L'Exquisit Mediterrani',...

Diputación de Castellón realiza jornadas gastronómicas por la provincia

La Diputación de Castellón pretende mejorar el turismo gastronómico y el consumo de productos autóctonos a través de la  creación de jornadas gastronómicas mediante su proyecto Castelló Ruta de Sabor.Desde hoy y hasta el próximo lunes 25 de febrero tendrán lugar en el...

Canals elabora ‘GastroCanals!’, una guia amb tots els restaurants i llocs d’oci del municipi

La compilació de Canals reunirà totes les dades dels bars, cafeteries, forns, restaurants, menjar per a dur, i pubs del municipiEl departament de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Canals ha iniciat l'elaboració d'una guia de recursos gastronòmics de la...

ADEXA presenta una marca gastronòmica pròpia i rebutja vincular-se a la impulsada des de la Vall

L'Associació d'Empresaris de Xàtiva i la Costera (ADEXA) ha presentat hui el projecte 'Les Alcusses', iniciativa qualificada com "plataforma d'intercooperació entre empreses", amb la qual es pretén potenciar l'impuls exterior dels productes gastronòmics i vitivinícoles de la Costera i...

Coeval presenta el Projecte Clariano per crear una marca gastronòmica de les comarques

La Confederació Empresarial de la Vall d'Albaida (Coeval) presenta el Projecte Clariano per a la creació d'una marca que identifique els productes agroalimentaris i sectors afins de les comarques de la Vall d'Albaida, la Costera i la Canal de...

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