La ‘millor paella del món’ la fa el restaurant Bon Aire del Palmar

0
1392
Jordi i Raúl Magraner han guanyat el concurs

L’establiment, amb el xef Raúl Magraner i el seu fill Jordi, han guanyat el 58é Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca

La millor paella del món -al menys d’aquest any 2018- la fa el restaurant bon Aire, del Palmar. Així s’ha dictaminat en el 58é Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca celebrat este diumenge, i en el qual han participat 40 establiments de restauració de tot el món.

Els cuiners del plat han estat Raúl Magraner, xef del restaurant, i el seu fill Jordi, aconseguint a més d’este reconeixement gastronòmic un premi en metàl·lic de 2.500 euros.

Pel que fa al segon premi (1.500 euros) se l’ha emportat el restaurant Monastrell d’Alacant (establiment amb una estrella Michelín), mentre que el tercer (1.000 euros) ha estat per a un clàssic d’este tipus de concurs com és Casa Granero, de Serra.

El premi a la millor paella cuinada per un restaurant local ha sigut per al Restaurant London Sueca; Ricepaella ha aconseguit el guardó a la millor paella d’un restaurant valencià; i Simply Spanish s’ha alçat amb el premi a la millor paella d’un restaurant estranger.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here