La nueva propuesta de nombre del cava de Requena es ‘Interior Valenciano’

0
1012
La nueva propuesta de nombre debe ser aceptada por la DOP Cava

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, cooperativas y organizaciones agrarias; con la presencia de David Torres, director general de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, han acordado en el transcurso de una reunión que el nuevo nombre para bautizar el cava valenciano sea ‘Cava del Interior Valenciano’ aunque no está claro que sea el definitivo.

Tras la polémica generada con la anterior denominación, Cavas Altos de Levante, que finalmente fue desechada por la presión de la mayor parte del sector y sociedad, ahora se opta por esta nueva acepción de consenso que no obstante será trasladada a la DOP Cava por parte de la Conselleria de Agricultura y que por tanto todavía debe ser aceptada.

Seguir leyendo

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here