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Valencia
6 de julio de 2020

Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

La Muestra del Embutido de Requena cumple 25 años

La Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena celebrará, del 9 al 11 de febrero, su 25 cumpleaños. Una cita importante para la localidad que pone en valor la que es, junto con el vino y el cava,...

Divendres comença la cinquena edició de la ‘Ruta de les tapes’ per Agullent

La proposta gastronòmica es podrà gaudir fins al dimarts 25 d'abril, durant el cap de setmana dels Moros i Cristians de Sant Vicent d' Agullent El nombre d’establiments que enguany participen a la Ruta de les Tapes d’Agullent creix aquesta...

MovingKitchen de Madrid guanya el concurs gastronòmic de FirAll 2018 de Xàtiva

El certamen forma part de la Fira de l'All Tendre que se celebra aquest cap de setmana a Xàtiva L'establiment MovingKitchen de Madrid, d'Alejandro Castelán i Beatriz Cieza, s'ha alçat amb el primer premi de l'II Concurs Gastronòmic 'L'all tendre,...

Quesería Hoya de la Iglesia, Los Pedrones (Requena)

¿Qué producto combina mejor que ningún otro con el vino? Efectivamente, el queso. Por esa razón, hoy vamos a descubrir una quesería situada en la pedanía de Los Pedrones (Requena). Coge un vaso de vino y disfruta de este matrimonio perfecto...

Daniel Belda celebra sus 85 años con tres vinos y un gran posicionamiento

Daniel Belda, propietario de Bodegas J. Belda, de Fontanars dels Alforins y una de las firmas más reconocidas de la DOP Valencia, presentó ayer sus nuevos vinos en Valencia con motivo del 85 aniversario de la bodega. En un acto...
Vinos premiados de Vicente Gandía

Los vinos de Vicente Gandía logran varios premios en Estados Unidos

Vicente Gandía suma nuevos reconocimientos a su amplia lista de galardones internacionales tras los reconocimientos obtenidos recientemente en Estados Unidos. Vuelve a triunfar por segundo año consecutivo en el “Wine Tasting Awards" organizado por WSWA (Wine & Spirits Wholesalers of...

Récord histórico de la DO Utiel-Requena con más de 30 millones de botellas en 2017

El presidente del Consejo Regular de la Denominación de Origen Utiel-Requena destaca la labor de viticultores, bodegas, enólogos y equipos comerciales en la consecución de esta marca sin precedentes La DO Utiel-Requena bate un récord propio en volumen de ventas...

Xàtiva presenta l’edició 2020 de FirAll, la Fira de l’All Tendre

La cita tindrà lloc del 21 al 23 de febrer, encara que prèviament es realitzaran visites guiades escolars i també menús i tapes als restaurants de la ciutat L’Ajuntament de Xàtiva ha presentat l’edició 2020 del Firall, la Fira de...

Nace la Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana

El director general de Turisme, Josep Gisbert, ha participado en la presentación de la nueva Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana junto a la presidenta de la Federación, Mercedes Menor, el vicepresidente, Sergio Garrido, y la secretaria, Ana...

Un total de 38 bodegas de vino y cava valenciano se lucen en la feria alemana Prowein

La Conselleria de Agricultura y Medio Ambiente participa con un stand institucional que dará servicio a 32 de las 37 bodegas valencianas asistentes | Las exportaciones de vino valenciano en 2016 se situaron en 178,8 millones de euros, un 3%...

Seis cerveceras de la Comunitat se alzan con 12 premios en el Barcelona Beer Challenge

El primer y más importante concurso de cervezas artesanales con jurado profesional de España El primer y más importante concurso de España de cervezas artesanales con jurado profesional, el Barcelona Beer Challenge, ya tiene listado de ganadores. Seis cerveceras de...

El Concurs de Paella Valenciana de Sueca s’estrena a Mèxic

La primera semifinal en el país nord-americà va reunir a trenta-cinc equips participants representant a restaurants i establiments de tot el país El primer destí va ser Oceania, després Amèrica, tercera parada Àsia, i de nou el continent americà. El...

La Mostra de Vins, Caves i Licors llena el antiguo cauce de fiesta

Una fiesta. Así se podría resumir la XXIX edición de la Mostra de Vins, Caves i Licors de la Comunitat Valenciana que un año más se instaló en el Tramo IX del Jardín del Turia Fiesta, música y color acompañaron,...

La Marina de València acogió la presentación de los rosados de la DO Utiel – Requena

El pasado lunes tuvo lugar el evento presentación Rosé Wine Collection, en el que la DO Utiel-Requena presentó en el entorno de la Marina de Valencia, en el edificio Veles e Vents, una galería de 14 vinos rosados 100%...

El restaurant El Lloc guanya el II Concurs d’Espardenyà d’Alzira

En el concurs gastronòmic van participar 28 restaurants de tota la província i es van repartir 300 racions als assistents El restaurant  El Lloc d'Alzira va ser el guanyador del II Concurs d'Espardenyà Francisco José García de la capital de...

Se generaliza en Requena la vendimia de las uvas para elaborar cavas

Los viticultores del municipio de Requena se encuentran en plena vendimia de las variedades de uvas para la elaboración de cavas , principalmente de la Macabeo. En la campaña actual está previsto que crezca la producción de uvas destinadas a...

Daniel abrirá una nueva horchatería en la calle San Vicente de València

Horchatería Daniel continua su expansión en la ciudad de Valencia, tras haber duplicado en el Mercado de Colón su tradicional local situado en Alboraya. Después de testar la respuesta de los ciudadanos de la capital del Turia, ampliará su...

Los vinos rosados de la DO Utiel – Requena viajan al congreso internacional de Valladolid

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena participa el próximo lunes 13 de marzo en el I Congreso Internacional del Vino Rosado, organizado por la Diputación Provincial de Valladolid, y que tendrá lugar en el Castillo de Fuensaldaña. Se...

Vicente Gandia gana el premio a la Mejor Bodega Europea 2018

La bodega Vicente Gandía recibió el premio Aurum Europa Excellence Enogastronomic en la categoría de a la Mejor Bodega Europea 2018 por parte del Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO). El director general de Bodegas Vicente Gandía, Javier Gandía, recogió...

El nuevo Restaurante Karak abrirá en junio en el hotel One Shot Mercat 09 de Valencia

El nuevo proyecto de la reputada chef Rakel Cernicharo será en el hotel One Shot Mercat 09, que abrirá sus puertas en abril, aunque el restaurante no estará listo hasta el mes de junio El grupo One Shot Hotels ha...
Sandara de Gandia Pla

Un espumoso de Vicente Gandía conquista a los clientes del gigante chino Alibaba

Sandara ha logrado introducir su gama de referencias en el catálogo de uno de los principales gigantes asiáticos de comercio online Alibaba. Concretamente el blanco, rosado y mojito de sus dos formatos: 75cl y 37,5 cl. Con el acceso...

La Pobla del Duc viurà este cap de setmana la seua 12a Fira Comercial i Gastronòmica

La localitat oferirà diferents tipus d'activitats des d'este divendres i fins diumenge incidint en la tradició cultural, gastronòmica i l'economia de proximitat Des d'este divendres dia 6 fins diumenge 8 la Pobla del Duc ofereix la seua 12a Fira Comercial...

La XX Jornada Vitivinícola y el II Foro Bobal DO Utiel-Requena, en noviembre

El Consejo Regulador prepara dos jornadas de mañana para los días 8 y 9 del mes que viene en el Teatro Rambal de Utiel con un programa centrado en el presente y futuro de la variedad autóctona El Consejo Regulador...

La Feria Requenense del Vino 2018 abre sus puertas con la asistencia de la vicepresidenta Mónica Oltra

La Feria Requenense del Vino expondrá los mejores caldos de la comarca hasta el próximo domingo 26 de agosto La XXVIII Feria Requenense del Vino (FEREVIN) ha abierto sus puertas hoy con una veintena de bodegas que, hasta el próximo...

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