27.5 C
Valencia
6 de julio de 2020

Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

La Feria Requenense del Vino 2018 abre sus puertas con la asistencia de la vicepresidenta Mónica Oltra

La Feria Requenense del Vino expondrá los mejores caldos de la comarca hasta el próximo domingo 26 de agosto La XXVIII Feria Requenense del Vino (FEREVIN) ha abierto sus puertas hoy con una veintena de bodegas que, hasta el próximo...
Fiesta de la Siega del Arroz

L’arròs com a argument turístic de la Ribera del Xúquer

El Consorci de la Ribera estructurarà la seua oferta turística al voltant de set arguments temàtics atractius i diferenciadors L'arròs, possiblement un dels productes més comuns dels municipis de la Ribera de Xúquer, és capaç de provocar la visita de turistes...

LaMburguesa prevé facturar en 2019 más de 3 millones con la apertura de su sexto local

La cadena de hamburguesas premium valenciana con más locales en la ciudad | LaMburguesa está presente en L’Eliana, Paterna, Godella, Av. Aragón, Barrio de El Carmen y ahora en la calle San Vicente El restaurante valenciano LaMburguesa, que se encuentra...

Vuelve la velada de vino y versos de Requena

Este viernes 3 de agosto el exterior del Templo de Santa María de Requena acogerá la séptima edición de la  'Velada de Vino y Versos' que coordina el poeta Juan Vicente Piqueras. Arrancará a las 20 horas En esta ocasión,...

Territori presenta el programa ‘Els paisatges de la vinya de les valls dels Alcusses i els Alforins’

Este terrotori compta "amb un paisatge cultural excepcional dominat per la viticultura, però en el qual destaca també el mosaic de bancals d'ametlers, cereals, oliveres i fruiters" El director general d'ordenació del Territori, Urbanisme i Paisatge, Lluís Ferrando ha presentat...

Obertes les inscripcions per a participar en la II regata gastronòmica Cuina a Bord

El pròxim 22 de setembre, els equips competidors hauran de demostrar els seus dots culinàries a bord, elaborant el millor plat a partir d'un ingredient secret | La II regata Cuina a Bord forma part de les activitats organitzades per...

El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca celebra la seua primera semifinal europea a França

Restaurants de Bèlgica, Itàlia, Suïssa i França s'enfronten per fer-se amb la Millor Paella Valenciana d'Europa La ciutat francesa de Blois ha acollit la primera semifinal europea del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. El caràcter europeu de la...
Quique Dacosta

Quique Dacosta coloca su restaurante de Dénia como el 51 mejor del mundo

Seis restaurantes españoles, dos más que el año pasado, entre ellos el de Quique Dacosta en Dénia, están incluidos en "La lista del 51 al 100" mejores del mundo que divulgó hoy el grupo Los 50 Mejores Restaurantes del...

El Concurs de Paella Valenciana de Sueca s’estrena a Mèxic

La primera semifinal en el país nord-americà va reunir a trenta-cinc equips participants representant a restaurants i establiments de tot el país El primer destí va ser Oceania, després Amèrica, tercera parada Àsia, i de nou el continent americà. El...

Carlota Suria Organic de Pago de Tharsys gana el Concurso ‘Vino y mujer’

El certamen internacional  'Vino y Mujer' 2018  ha otorgado la máxima calificación a la gama de vinos y cavas ecológicos Carlota Suria de Pago de Tharsys entre más de 200 vinos de  15 países  y 34 regiones vitivinícolas del...

La Marina de València acogió la presentación de los rosados de la DO Utiel – Requena

El pasado lunes tuvo lugar el evento presentación Rosé Wine Collection, en el que la DO Utiel-Requena presentó en el entorno de la Marina de Valencia, en el edificio Veles e Vents, una galería de 14 vinos rosados 100%...

El concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca arriba per cinqué any consecutiu al Japó

L'establiment guanyador d'esta edició va ser Jugem, d'Okazaki, i el segon classificat va ser el Bar España, de Sapporo, participant a la final de Sueca del 2015 El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca continua el seu tour per...

La segunda edición del Festival de l’Horta Turia superó todas las expectativas

3.000 personas disfrutaron ayer de la segunda edición del ‘Festival de l’horta Turia’, agotando el aforo | El Festival se postula como una de las grandes plataformas de difusión de iniciativas surgidas de l’horta de València | Las actuaciones...

Cullera recupera les jornades gastronòmiques marineres

Un total de 17 restaurants oferixen menús de peix i arròs per a donar a conéixer els productes KM 0 de la localitat La gastronomia marinera regnarà a Cullera este mes de maig. La regidoria de Turisme de l'Ajuntament ha...

Merca Origen torna dissabte al mercat de Sagunt amb degustació de productes de proximitat

A més de la degustació de vi, cervesa artesanal i tapes, es podrà gaudir de música en directe, tallers artesanals i activitats infantils L’Associació de Detallistes del Mercat de Sagunt continua amb la seua iniciativa MercaOrigen. Este dissabte 28 d’abril...

Èxit d’assistència de la 7a Mostra de vins Terres dels Alforins a la Font de la Figuera

La cita enològica també va servir per retre homenatge al fontí Luis Gascón, per tota una vida dedicada a l'agricultura La Font de la Figuera va acollir amb gran èxit d'assistència la setena edició de la mostra de vins de...

La Font de la Figuera acull dissabte la 7a Mostra de Vins de les Terres dels Alforins

Esta trobada d'artesania vitícola uneix els millors vins del territori, junt al complement gastronòmic de la població i diverses actuacions que l’ambientaran La Font de la Figuera acollirà este dissabte 21 d'abril la 7a Mostra de Vins de les Terres...

Las décimas Jornadas Gastronómicas de El Puig esperan alcanzar los 2000 menús

Arroz de cocido en sartén con pata de ternera, fideuá de boletus con foie, arroz de pato con canela y calabaza de cacahuete... estos son algunos de los platos que pueden degustarse del 12 de abril al 6 de...

Objetivo: 4000 hectáreas de cava en Requena

El municipio de Requena, el único de la Comunitat Valenciana con la denominación de origen protegida cava, aspira a llegar a las 4.000 hectáreas, que permitirán a sus ocho bodegas elaboradoras duplicar la comercialización de botellas en diez años...

La viticultora de Aras de los Olmos Encarna Recio premiada por la DOP Valencia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen celebró el 5 de abril la decimonovena edición de sus ´Jornadas Técnicas´, donde premió la labor de la viticultora de Aras de los Olmos, Encarna Recio, socia colaboradora de la bodega...

Un total de 42 bodegas de vino y cava valenciano viajan a la feria alemana de Prowein

La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural participa junto a 37 bodegas de vino y cava de la Comunitat Valenciana en la feria Prowein 2018. Además, otras 5 bodegas de la Comunitat tienen presencia en...

El restaurant El Lloc guanya el II Concurs d’Espardenyà d’Alzira

En el concurs gastronòmic van participar 28 restaurants de tota la província i es van repartir 300 racions als assistents El restaurant  El Lloc d'Alzira va ser el guanyador del II Concurs d'Espardenyà Francisco José García de la capital de...

Sueca presenta la 58a edició del seu concurs de “recepta original d’autèntica paella valenciana”

Es tracta del concurs degà a l'estat espanyol que comptarà amb participants de quatre continents Onze semifinals confirmades, huit països, quatre continents, milers i milers de quilòmetres per recórrer, i centenars de paelles que es prepararan arreu del món sota...

Daniel abrirá una nueva horchatería en la calle San Vicente de València

Horchatería Daniel continua su expansión en la ciudad de Valencia, tras haber duplicado en el Mercado de Colón su tradicional local situado en Alboraya. Después de testar la respuesta de los ciudadanos de la capital del Turia, ampliará su...

LO ÚLTIMO