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Valencia
6 de julio de 2020

Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

La D.O.P. Utiel-Requena presenta sus mejores vinos en Madrid

El lunes 27 de noviembre, una selección de 17 bodegas de esta denominación de origen presentará un centenar de vinos en el madrileño ABC Serrano | Los vinos de Bobal, la variedad por excelencia de Utiel-Requena, tendrán una presencia destacada...

Xàtiva reproduirà un hort d’alls tendres a l’Albereda per difondre el conreu entre els escolars

El FirAll acollirà esta activitat, mentre una publicació recupera les tradicions al voltant de l'all tendre de Xàtiva de la mà de Pep Gimeno Botifarra Aquest divendres s'han presentat les activitats escolars emmarcades en FirAll 2019. La principal novetat és...

Sueca presenta la 58a edició del seu concurs de “recepta original d’autèntica paella valenciana”

Es tracta del concurs degà a l'estat espanyol que comptarà amb participants de quatre continents Onze semifinals confirmades, huit països, quatre continents, milers i milers de quilòmetres per recórrer, i centenars de paelles que es prepararan arreu del món sota...

FirAll oferirà a la plaça del Mercat de Xàtiva música i maridatge d’alls tendres amb vins

Divendres hi ha oa cata de vins 'Tastavins' al Mercat Municipal de Terres dels Alforins per al que caldrà inscripcio prèvia Aquest cap de setmana tornen a la ciutat les activitats de la Fira de l'All Tendre de Xàtiva, FirAll...
Toni Cortés con la delegación valenciana y española

Toni Cortés, Campeón del Mundo de coctelería

El barman Toni Cortés se ha proclamado Campeón del Mundo en la categoría de 'Decoración' en el Mundial de Coctelería celebrado en Tallin (Estonia). Su cóctel 'Mediterrani Cobbler' elaborado con Level Gin Reserve de Theichenne, whisky Hibiki Japanese Harmony, Licor...
Presentación de la Cassola de Sant Blai

El ‘Concurso Cassola de Sant Blai’ atrae a 28 restaurantes hasta Torrent

El I Concurso Internacional de Cassola Ciutat de Torrent tendrá lugar el día 5 de febrero en los Salones El Pino de la ciudad. Esta competición culinaria, organizada por la Asociación Gastronómica de la Cassola de Sant Blai, en...

La inclusió cuina la millor paella a Cullera

El primer concurs internacional de paelles per a persones amb capacitats especials celebrat el dissabte a Cullera va deixar una única gran vencedora: la inclusió. Una trentena de persones i quinze restaurants van participar en este esdeveniment gastronòmic que...
Equipo del segundo local Hard Rock Café en València

Hard Rock Café presenta su nuevo local en València

Evento exclusivo para presentar el nuevo Cafe y su colección de memorabilia Hard Rock Cafe Valencia ha realizado hoy ‘Hard Hat Tour’ donde ha presentado su colección de objetos de recuerdo y el interior del nuevo local, ubicado en el...

Vuelve la velada de vino y versos de Requena

Este viernes 3 de agosto el exterior del Templo de Santa María de Requena acogerá la séptima edición de la  'Velada de Vino y Versos' que coordina el poeta Juan Vicente Piqueras. Arrancará a las 20 horas En esta ocasión,...

Goiko Grill abre en Valencia su primer restaurante

Calidad, eficiencia y buen rollo, las máximas con las que el exitoso equipo desembarca en Valencia con su primer local, presentado en sociedad anoche Ayer tuvo lugar en pleno corazón de la Valencia 'guapa' una inauguración muy especial. Se trata...

Un total de 42 bodegas de vino y cava valenciano viajan a la feria alemana de Prowein

La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural participa junto a 37 bodegas de vino y cava de la Comunitat Valenciana en la feria Prowein 2018. Además, otras 5 bodegas de la Comunitat tienen presencia en...

L’Alcúdia de Crespins acollirà la primera GastroFira Artesanal de la Mancomunitat de la Costera-la Canal

Els visitants podran trobar productes artesanals de la Costera i la Canal de Navarrés així com una programació d’activitats complementària La plaça Jaume I de l’Alcúdia de Crespins acollirà proper diumenge 21 de maig la primera edició de la GastroFira...
Presentación de la Agenda del Vino de Utiel - Requena

La ‘Agenda del Vino 2018’ de Utiel – Requena llega con más un centenar de eventos y recomendaciones

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel-Requena ha presentado hoy en su sede, la Bodega Redonda, la tercera edición de la Agenda del Vino de 2018, una guía que recoge más de cien actividades y eventos...

Gourmet Catering & Espacios, Mejor Empresa de Restauración 2017 de la Comunitat

La VII edición del Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana ha entregado hoy los galardones gastronómicos anuales Gourmet Catering & Espacios ha recibido hoy el premio a Mejor Empresa de Restauración de la Comunidad Valenciana durante la entrega de galardones...
Entrega de premios del Círculo de Enófilos

El Círculo de Enófilos Utiel – Requena premia a la Vinícola Requenense

La bodega Vinícola Requenense fue nombrada mejor bodega del 2019, título concedido por el Círculo de Enófilos Utiel-Requena en la celebración del XXVI Gran Capítulo del Círculo de Enófilos Utiel-Requena, celebrado en el Salón Alfonso el Magnánimo de la...
Los participantes en la presentación de 'Del Tros al Plat' ataviados con el típico mandil de cocinero.

Una treintena de restaurantes saltan ‘Del Tros al Plat’ con la Diputación

Una treintena de restaurantes procedentes de hasta 8 comarcas de la provincia de València se han reunido en torno a la acción 'Del Tros al Plat', convocada por la Diputación de València, para poner en valor la riqueza gastronómica...

Merca Origen torna dissabte al mercat de Sagunt amb degustació de productes de proximitat

A més de la degustació de vi, cervesa artesanal i tapes, es podrà gaudir de música en directe, tallers artesanals i activitats infantils L’Associació de Detallistes del Mercat de Sagunt continua amb la seua iniciativa MercaOrigen. Este dissabte 28 d’abril...

Valencia Club Cocina volverá a liderar el Espacio Cooking en Gastrónoma

La Feria Gastrónoma de Valencia, que cumple su quinta edición y se celebrará del 10 al 12 de noviembre, volverá a tener en el Espacio Cooking dirigido por Valencia Club Cocina uno de sus referentes tanto para visitantes como para profesionales del sector. Durante las tres...
Del Tros al Plat

‘Del tros al plat’ une a productores, cocineros y mercados de las comarcas valencianas

La vicepresidenta del Patronat de Turisme de València y diputada de Turismo de la Diputación de Valencia, Pilar Moncho, presenta el nuevo proyecto turístico de València Turisme: “Del Tros al Plat a les Comarques el próximo martes, 14 de...

El chef castellonense Marc Martorell gana el Concurso de la Trufa de Andilla

El chef Marc Martorell Sánchez, de Gaudir Restaurant de Alcossebre (Castellón), ha ganado este lunes la tercera edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla,  que un año más ha puesto sobre la mesa de la alta...
Utiel Gastronomica 2016. Foto: DO Utiel - Requena

‘Showcookings’, degustaciones, concursos, turismo y una treintena de expositores en Utiel Gastronómica

Utiel Gastronómica abre sus puertas este viernes, 20 de octubre, para dar paso a un intenso fin de semana donde la gastronomía de interior va a ser la protagonista por vigesimosegundo año consecutivo. En el Paseo de la Alameda utielano...

Los siete magníficos del embutido protagonizan la Muestra de Requena

La vigesimocuarta edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena vuelve fiel a su cita invernal el próximo fin de semana, del 10 al 12 de febrero. Los siete magníficos, como  los ha denominado el presidente...

Valencia Culinary Meeting convierte la ciudad en sede gastronómica internacional

En el festival Valencia Culinary Meeting 12 chefs de la ciudad ofrecerán menús elaborados por cocineros foráneos que primarán el producto local El Ayuntamiento y la Fundación Turismo Valencia han organizado, junto con los cocineros de primer nivel de la...
Pilar Moncho con los premiados

Masía La Torre gana el Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla

La diputada de Turismo, Pilar Moncho, y la alcaldesa de Andilla, Consuelo Alfonso, han entregado este mediodía el primer premio del I Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla al restaurante Masía La Torre, de Mora de Rubielos,...

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