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22 de julio de 2018
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Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

Los cooperativistas consideran complicadas las normas de integración cooperativa en las jornadas vitivinícolas de Utiel

Se celebraron ayer y estuvieron organizadas por el Consejo Regulador de vinos Utiel-Requena

El vino Aula Merlot Crianza de Bodegas Coviñas gana el Concurso de Vinos Cajamar

En el marco de la vigésimo segunda edición de la Feria Requenense del Vino, Ferevín 2012, que se celebra en Requena estos días coincidiendo con las fiestas de la población se ha fallado el ganador del Octavo Concurso de Vinos de Cajamar Caja Rural a favor del Aula Merlot Crianza de Bodegas Coviñas.

Presentación de las nuevas añadas de Bodegas Villar

Bodegas Villar presenta el próximo sábado, día 20 de abril, las nuevas añadas de algunos de sus vinos más reconocidos, en el Corte Ingles de Ademuz, Hipercor.

Alcaldes, viticultores y bodegueros de la comarca en la D.O. Calificada del Moscatell de la Marina Alta

Momento histórico. El moscatell estrecha los lazos comarcales. Alcaldes, concejales y bodegueros de la comarca acuden a la llamada de El PobleNou de Benitatxell y la "Associació de Viticultors de la Marina".

Regulan la desalcoholización del vino ante la creciente demanda de productos bajos en alcohol

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha aprobado en su décima asamblea general, celebrada en Turquía, 38 resoluciones que incidirán en los métodos y procedimientos del sector vitivinícola mundial, entre las que destacan cuatro sobre la desalcoholización del vino, según informó el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en un comunicado.

Daniel Belda Verdil 2014 (DOP Valencia), Primer Blanco embotellado de toda Europa que sale al mercado

La presentación oficial tendrá lugar hoy en la Feria Gastronómica de L'Alcúdia.

Catorce bodegas de la D.O. Valencia presentan sus vinos en Fenavin

Los vinos de la DOP Valencia están presentes en la Feria FENAVIN, que se celebra en Ciudad Real.

La DO Utiel-Requena brilla en el II Salón de la Bobal en Madrid

16 bodegas de la Denominación de Origen mostraron la calidad de sus vinos al público profesional de la Comunidad de Madrid.

El Círculo de Enófilos Utiel-Requena ofreció una cata de vinos en el recinto ferial de Utiel-Gastronómica

Con motivo de la Feria Utiel-Gastronómica, el Círculo de Enófilos Utiel-Requena, asociación defensora del vino y su cultura ofreció una cata comentada de los vinos de la cooperativa Agrícola de Utiel. Concretamente se comentó la cata de un vino blanco, de otro rosado y de un tinto.

El incendio de Chulilla obliga a cortar cuatro carreteras

El humo y el polvo generados por el incendio declarado ayer en Chulilla y que avanza sin control por la comarca valenciana de Los Serranos mantiene esta mañana cortados al tráfico sendos tramos de las carreteras CV-395, CV-396, CV-380 y CV-394, según informa la Dirección General de Tráfico.

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Carlos Ramírez: “¿Si padeces tanto por tus seres queridos cuando están fuera de casa, por qué no los proteges cuando están dentro?”

"¿Si padeces tanto por tus seres queridos cuando están fuera de casa, por qué no los proteges cuando están dentro?". A esta y a otras muchas preguntas es a la que nos invita a reflexionar el CEO de Klimia, Carlos Ramírez, a través de la siguiente entrevista y, también,...