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19 de enero de 2018

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Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

Sandara, el vino de diseño valenciano que triunfa en California

Sandara de Bodegas Vicente Gandía, mejor “wine packaging” en el salon ECRM celebrado en San Diego, California ECRM (Efficient Collaborative Retail Marketing) crea un foro único que reúne a los principales jefes de compras estadounidenses del sector vinícola en un...

Vera de Estenas comienza con el envejecimiento de la cosecha 2012

La bodega Vera de Estenas de Utiel ha comenzado estos días con el proceso de envejecimiento de la nueva cosecha 2012, según han informado.Su proveedor de barricas, Tonelerías Magreñán, es uno de los más prestigiosos y antiguos fabricantes de...

MO de la bodega alicantina Sierra Salinas, elegido Supervino 2016

El vino tinto MO, de la bodega alicantina Sierra Salinas y perteneciente a la DO Alicante, ha sido elegido Supervino 2016 por la guía del mismo nombre, que reconoce los mejores caldos que se pueden comprar en grandes superficies.

Coviñas vuelve a ganar el concurso de Cajamar con el Aula Merlot Crianza

Bodegas Coviñas acogió ayer tarde la presentación del vino ganador del octavo Concurso de Vinos Cajamar 2012, en el que han participado 14 bodegas de las denominaciones de origen de Utiel-Requena, Valencia, La Manchuela y Almansa. El acto arrancó con una cata a cargo de Ignacio de Miguel Poch, técnico en Viticultura y Enología.

Vídeo: el cava de Requena viaja a la velocidad del AVE

La estación del AVE de Requena-Utiel acogió un acto de promoción para celebrar los 30 años de producción de cava en Requena. A él asistieron Alberto Fabra, Alfonso Rus, y numerosas personalidades.

La Unió alerta sobre la chaptalización de los vinos en UE al aprobar Francia edulcorar los suyos

La Unió de Llauradors ha alertado este martes de las intenciones de Francia para autorizar el uso de sacarosa en seco para la edulcoración de los vinos de algunas de sus regiones, algo que puede dar pie de nuevo a introducir el debate de la chaptalización en el ámbito de la Unión Europea, según ha informado la organización agraria en un comunicado.

Utiel-Requena inicia la vendimia de las variedades blancas, la Chardonnay y la Macabeo

El Consejo Regulador estima que la vendimia de la Bobal comenzará la semana que viene en las zonas de maduración más temprana de la Denominación de Origen.

Torre Oria lanza un espumoso de moscatel que genera un efecto de llamas en el interior de la botella

Vintes, la marca bajo la que se enmarca la firma valenciana de vinos y cavas Torre Oria, ha lanzado al mercado un nuevo espumoso de moscatel que se denomina 'Aviva' y se presentará en tres modalidades diferentes, Gold, Platinum y Pink Gold.

La Ruta del Vino Utiel-Requena crece en número de establecimientos asociados

En lo que va de año 2014 se han sumado a la asociación 12 nuevos establecimientos.

Receta Palmeritas Caseras con Azúcar y Canela

Estamos de vuelta tras unos días de descanso y aquí nos veremos cada jueves para traeros ricas y sabrosas ideas para preparar en casa. ¡Espero que hayáis disfrutado mucho de las vacaciones!

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Un incendio en una vivienda de l’Eliana descubre un cultivo oculto de mil plantas de marihuana

En la operación se ha detenido a un hombre de 44 años que tenia 955 plantas dentro de la vivienda La Guardia Civil, tras recibir un aviso que de un incendio en un domicilio de la localidad de l'Eliana, han desmantelado unas instalaciones de cultivo de marihuana en el que...