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22 de julio de 2018
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Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

Presentación de platos de cuchara

Requena, Utiel, Siete Aguas y Chera impulsan la segunda edición de ‘Platos de cuchara’

El Restaurante Gambrinus de Siete Aguas ha sido el escenario de la presentación de las “Jornadas de los Platos de Cuchara”, una campaña de promoción gastronómica organizada por la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR),...

Qui protagonitzarà el cartell del FirAll 2018 de Xàtiva?

L'Ajuntament de xàtiva llança un concurs amb intriga per endevinar qui serà la imatge de FirAll 2018 La regidoria de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Xàtiva ultima la preparació de la tercera edició de la fira de l'all tendre de...

LA UNIÓ y CarlaVal organizan el jueves un taller informativo en Utiel sobre las enfermedades de la madera en la viña

Tendrá lugar en la Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel-Requena.

Los hermanos Roca crean un plato en homenaje a la Tomatina de Buñol

La gira de BBVA y El Celler de Can Roca ha recalado en Valencia y lo ha hecho con un menú muy especial, ideado por los tres hermanos como homenaje a la cocina de la comunidad, con un guiño...

La Bobal de la DO Utiel – Requena se da a conocer en Houston, Washington y Boston

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel-Requena regresa de su viaje por tres ciudades de EEUU, en las que ha realizado seminarios con cata sobre las características de zona y los vinos de Bobal en particular,...
Alejandro Platero

Estrellas Michelin y de Top Chef para el jurado del Concurso de Paella de Cullera

El II Concurso Nacional de Paella de Cullera volverá a contar este año con un jurado de prestigio. Estrellas Michelin y del programa Top Chef formarán parte del grupo de expertos que dictaminarán este próximo 23 de mayo quién...

La Font de la Figuera acull dissabte la 7a Mostra de Vins de les Terres dels Alforins

Esta trobada d'artesania vitícola uneix els millors vins del territori, junt al complement gastronòmic de la població i diverses actuacions que l’ambientaran La Font de la Figuera acollirà este dissabte 21 d'abril la 7a Mostra de Vins de les Terres...
Yacimiento de Las Pilillas Foto Viquipedia

La Generalitat impulsa en La Rioja la candidatura de la arqueología del vino de Utiel-Requena como patrimonio mundial de la Unesco

La Dirección General de Cultura y Patrimonio de la Generalitat ha defendido en el Consejo del Patrimonio Histórico Español, que se celebra estos días en San Millán de la Cogolla, incorporar la candidatura 'El vino en Iberia' a la...

La segunda edición del Festival de l’Horta Turia superó todas las expectativas

3.000 personas disfrutaron ayer de la segunda edición del ‘Festival de l’horta Turia’, agotando el aforo | El Festival se postula como una de las grandes plataformas de difusión de iniciativas surgidas de l’horta de València | Las actuaciones...
Inauguración de la Muestra del Embutido de Requena 2018

Ximo Puig se convierte en el mejor embajador del patrimonio gastronómico de Requena

Requena ha vivido este mediodía la inauguración de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad, que este año cumple su 25 aniversario. Ximo Puig ha estado en la inauguración por segunda vez en los últimos tres años y se...

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Carlos Ramírez: “¿Si padeces tanto por tus seres queridos cuando están fuera de casa, por qué no los proteges cuando están dentro?”

"¿Si padeces tanto por tus seres queridos cuando están fuera de casa, por qué no los proteges cuando están dentro?". A esta y a otras muchas preguntas es a la que nos invita a reflexionar el CEO de Klimia, Carlos Ramírez, a través de la siguiente entrevista y, también,...