4 C
Valencia, ES
19 de enero de 2019

Inicio Canales Vino y Gastronomía

Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

Bobos Finca Casa La Borracha de Hispano Suizas

Los periodistas y escritores escogen dos vinos valencianos entre los mejores de España

Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido los 'Mejores Vinos y Espirituosos de España', que cumple ya su décima edición y entre los que se encuentran dos caldos valencianos. Al concurso se...

‘Del Tros al Plat’ de Valencia Turisme se lanza al mundo

La nueva plataforma www.deltrosalplat.com  “afianzará y proyectará exponencialmente el movimiento turístico y gastronómico Del Tros al Plat entre toda la sociedad”, según destacó ayer la diputada de Turismo de la Diputación de Valencia, Pilar Moncho, en el acto de...

El Restaurant Rossinyol de Nàquera guanya el II Concurs d’Olla de Carabassa de Serra

El restaurant Rossinyol de Náquera ha resultat guanyador de la segona edició del Concurs Nacional Olla de Carabassa Vicente Granero-Vila de Serra. El certamen du el nom del guardonat cuiner de la localitat, Vicente Granero. La Garrofera de Serra,...
Brindis del cava de Requena 2018

El Brindis del Cava de Requena reúne a todo el sector

La  cuarta edición del Brindis del Cava de Requena reunió el sábado a productores, enólogos y expertos en el ámbito de la producción del cava. Todos coincidieron en la necesidad de unir fuerzas para estar en el nicho de mercado...
Brindis en la jornada de la mujer rural

Medio centenar de mujeres se reúnen en Fuenterrobles en torno a Noemí Arroyo, la primera propietaria de una bodega con sabor bobal

La Diputación de Valencia, a través del área de Igualdad ha reunido a casi medio centenar de mujeres que desarrollan su labor en el ámbito rural. En la jornada han participado desde amas de casa y agricultoras hasta gerentes...

La Seu de Dénia i Casa Granero de Serra, guanyadors de l’11é Concurs Gastronòmic de Bocairent

Miguel y Juani de l’Alcúdia i Juan XXIII de Benifaió completen el pòdium en la modalitat de carn de caça i de bolets mentre que La mar salà de València i La visteta de Barx obtenen el segon i...
Turrón en la Feria de Casinos

La Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos prepara una nueva edición

Los amantes del dulce tienen una cita del 23 al 25 de noviembre con la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos, que celebra ya su decimonovena edición. Diferentes maestros artesanos se darán cita para presentar peladillas, turrones...
Foro Bobal 2018

El Foro Bobal de Utiel – Requena reúne a 250 profesionales del sector

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró la semana pasada la tercera edición del Foro Bobal DO Utiel-Requena en la Iglesia de San Nicolás de Requena. Asistieron 250 invitados profesionales, entre los que se encontraban gerentes de bodegas, enólogos,...

Brunch Corner convierte el desayuno en una experiencia gastronómica de calle

Un viaje a cualquier rincón del neoyorquino Brooklyn o del Soho londinense a través de las sensaciones del paladar, una experiencia gastronómica única y un motivo para la tertulia sosegada en pleno corazón de València. Es lo que ofrece...

‘Una viña con historia’ el concurso escolar de Requena – Utiel para conocer la tradición vitivinícola

La DO Utiel-Requena tiene un tesoro incalculable que la hace única y diferente a las demás. Esa joya que lleva en el ADN y que impregna sus vinos, es su historia y cultura vitivinícola milenaria: pueblos con viñedos centenarios,...

Vicente Gandia gana el premio a la Mejor Bodega Europea 2018

La bodega Vicente Gandía recibió el premio Aurum Europa Excellence Enogastronomic en la categoría de a la Mejor Bodega Europea 2018 por parte del Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO). El director general de Bodegas Vicente Gandía, Javier Gandía, recogió...

Mor Salvador Gascón, el mestre de la cuina de l’arròs, que serà enterrat este dimarts a Cullera

El fundador de l'emblemàtic restaurant Casa Salvador també va ser president de la Federació de Motociclisme de la Comunitat Valenciana durant 27 anys i impulsor del circuit de Xest Salvador Gascón, fundador del restaurant Casa Salvador i mestre de la...
Inauguración de la Feria de la Miel de Ayora 2018

Ayora ya disfruta de la Feria de la Miel

Ayora ya vive la Feria del Primer Corte de la Miel tras la inauguración de la tarde de ayer, y que se extenderá hasta el próximo domingo con un gran número de actividades. El acto inaugural que fue presidido por...
Toni Cortés con la delegación valenciana y española

Toni Cortés, Campeón del Mundo de coctelería

El barman Toni Cortés se ha proclamado Campeón del Mundo en la categoría de 'Decoración' en el Mundial de Coctelería celebrado en Tallin (Estonia). Su cóctel 'Mediterrani Cobbler' elaborado con Level Gin Reserve de Theichenne, whisky Hibiki Japanese Harmony, Licor...

MÁS LEÍDAS

EN ESTE MOMENTO

Ontinyent invertirà 430.000 € en ampliar la xarxa d’aigües al disseminat dins el Pla d’Eficiència Urbana

Les actuacions a la urbanització el Pilar i els camins de La Ponceta, La Moneda, La Pólvora i Bonavista permetran millorar el servei i dotar d’aigua potable a habitatges que no en tenien El Pla d’Eficiència Urbana d’Ontinyent 2018/2019 permetrà ampliar la xarxa d’aigües al disseminat, amb tot un seguit...