Benissa ultima la XVIII edició del Concurs de Vins Artesanals 

0
1152
Un dels moments de la presentació.

El concurs, que s’emmarca dins de les activitats previstes en la XI Mostra Gastronòmica Benissa, suposa una oportunitat de promoció per als vins elaborats per productors locals.

La XVIII edició del Concurs de Vins de Benissa està ja en marxa. En aquests dies s’ha obert el termini per a arreplegar les botelles i presentar els vins de l’any de 2017 elaborats amb tècniques artesanals. Com és tradicional, les bases especifiquen que no s’admeten vins rosats i el vi ha d’estar elaborat amb les varietats autòctones de raïm com són la Garnatxa Negra o Girò, Garnatxa Tintorera, Bobal, Tempranillo, Monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir o Xicotet Verdot. Igual que en la passada edició, s’admetran també vins blancs que hauran d’estar elaborats amb raïm moscatell, monastrell blanc, malvasia i/o marseguera.

Aquest concurs, que pretén enaltir la producció local, es circumscriu a vins d’elaboració pròpia, és a dir, no s’admeten vins de compra ni aquells on haja participat en la seua elaboració un enòleg o un professional.

Aquells productors que desitgen participar han de retirar tres envasos per a embotellar en les oficines de CREAMA, en el carrer Escoto 72, en horari de 9 a 14 hores. Cada botella portarà una etiqueta idèntica on figurarà el nom i cognoms, varietat de raïm amb que s’ha elaborat el vi. Cal indicar també la partida rural en què s’ha arreplegat el raïm. Les inscripcions per a participar en aquest concurs estan obertes fins al 8 de març. Les botelles han de presentar-se en el moment de la sol·licitud d’inscripció.

El tast es reserva per a un màxim de 50 vins i es realitzarà el diumenge 11 de març, a partir de les 11 h, en la sala de tasts del Centre d’Art Taller d’Ivars. Un jurat d’experts realitzarà una preselecció de vins i triarà els cinc millors que passaran al tast final. Es repartiran tres premis dotats amb 150, 100 i 50 euros, a més d’un únic premi de 100 euros al millor vi blanc.

Aquest concurs, s’ha convertit en un dels actes més destacats de la Mostra Gastronòmica a Benissa i suposa una oportunitat per a degustar vins emparats en un altre tipus de paràmetres, gens convencionals.

Per a vore les notícies més destacades de hui, punxa ací

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí