Benitatxell acogerá la XII edición de Tastavins

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[Img #19468]El concejal de Promoción Económica, Manolo Segarra, ha explicado que «se trata de un curso de formación superior de carácter internacional que, debido al éxito de la última edición, repite en nuestro municipio». Para el concejal, » esta es una oportunidad única para reunir a expertos de la vitivinicultura y la enología en El Poble Nou de Benitatxell, por donde pasarán personalidades de reconocido prestigio durante un año y, además, pondremos en valor la riqueza cultural y productora no sólo del municipio sino de la comarca de la Marina Alta».

El curso, ofrecido por el Aula Vinícola, se realizará del 25 de noviembre de 2015 hasta el 26 de octubre del 2016. Las horas lectivas serán 78  además de 34 horas prácticas en bodegas, viñas y laboratorios. Entre los contenidos del curso destacan el material audiovisual, un manual con 14 unidades temáticas, además de la cata de 110 vinos de diversos países.
Así, el profesor y director del curso, Juan Martín, ha asegurado que la edición del Tastavins en El Poble Nou de Benitatxell es una de las más consolidadas, integradas y comprometidas con el territorio vitícola de la historia de este master. “Los interesados en esta temática podrán sacar mucho provecho en esta edición   ya que contaremos con la presencia de grandes personalidades de todo el mundo, como novedad cabe destacar la ponencia sobre la “Historia del vino” que impartirá el magnífico profesor John Maher, licenciado en historia por la London University y editor” avanzó Juan Martín. Por supuesto, habrá sesiones dedicadas a las prácticas de viticultura en El Poble Nou de Benitatxell donde se hablará de las particularidades de la uva de moscatel y otras variedades autóctonas locales a las sesiones».
Los interesados deberán inscribirse en el Aula Vinícola, aulavinicola@hotmail.com o llamar al 963748250 – 696351407. Los vecinos de El Poble Nou de Benitatxell podrán beneficiarse de un descuento del 5 % del total del curso, así como los vecinos de la Marina Alta. También podrán informarse en los mismos datos de contacto y en la Agencia de Promoción Económica municipal: 966493387 o adl@elpoblenoudebenitatxell.org. Para más información se puede consultar el blog: abstractavinicola.wordpress.com
Esta iniciativa pretende continuar con la política de poner en valor los productos tradicionales pobleros, de acuerdo con los criterios de calidad y ecología que está liderando el proyecto BioMoscatell, así como potenciar la formación.