Hoya de Cadenas Shiraz Crianza 2008, de Bodegas Vicente Gandia

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Hoya de Cadenas Shiraz Crianza 2008, de Bodegas Vicente Gandia.
DO. Utiel-Requena
Uvas Utilizadas: 100% Syrah
Graduación: 12,5Vol.
Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés de tostado medio.

[Img #8660]

Catado, junio 2011

[Img #8662]•    En vista, ofrece un color rojo rubí de capa media-baja, ribete morado y una lágrima abundante de recorrido rápido.

•    En nariz, no es muy complejo aunque es agradecido y muy varietal, a destacar abundantes notas florales con recuerdos a violetas, destellos vegetales con recuerdos a pimientos y aportación especiada con una muy ligera nota ahumada. 

•    En boca, entrada ligeramente ácida, con peso en boca ligero y recorrido corto, taninos casi inapreciables con una capacidad secante muy baja, postgusto intenso muy vegetal con recuerdos a legumbres verdes y aportación balsámica en retronasal, en conjunto es muy fácil de beber, un vino correcto pero sin destacar enormes cualidades.
 

PVP Recomendado entre 5 y 10 Euros.
Puntuación Enogourmet, 86/100 Pts.

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