El éxito del Congreso Internacional Agroalimentario catapulta a la DOP Utiel-Requena para ser calificada como Patrimonio de UNESCO

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dopunesco La Conferencia Internacional Agroalimentaria de TICCIH(*) se clausuró en la Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la DOP Utiel-Requena con una mesa redonda sobre el vino en esta comarca y las conclusiones del Congreso. En la mesa han intervenido el director general de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de la Consellería de Agricultura, Manuel Lainez; la directora-gerente del Instituto Valenciano de Conservación y Restauración de Bienes Culturales, Carmen Pérez; la arqueóloga de la Universitat de Valencia, Consuelo Mata y el responsable del Archivo Municipal de Requena, Ignacio Latorre.

El balance por parte de la organización y de los congresistas ha sido muy positivo, ya que ha catapultado a la DOP Utiel-Requena para ser declarada