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25 de septiembre de 2017
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Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

Madrid acogerá el III Salón de la Denominación de Origen Utiel-Requena

El público que asista al evento podrá degustar los vinos y también habrá tres catas comentadas

Bodega Redonda “Museo del Vino de Utiel”

ENOGOURMETUno de los atractivos más singulares de la Ruta del Vino de Utiel-Requena, lo constituye el conjunto arquitectónico que forma la denominada Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen desde el año 1986. Este conjunto...

¿Es posible obtener un buen vino bajo en alcohol y calorías?

Desde Chile hasta España pasando por Nueva Zelanda, laboratorios biotecnológicos de todo el planeta buscan la fórmula mágica para disfrutar de una copa de vino sin tener que asumir la carga de alcohol y sus calorías. Tratan de satisfacer una demanda creciente, con aplicaciones inesperadas: una de ellas, contrarrestar el aumento de graduación que el cambio climático provoca en las botellas. Pero ¿mantendrán el aroma, sabor y textura de un buen caldo?

Peñín califica de excelente el Murviedro Cepas Viejas 2012

Bodegas Murviedro, posicionada como la primera bodega valenciana en el ranking de las 50 mejores bodegas del mundo, por la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores del vino, ha sido reconocida con honores por la Guia Peñín 2016 al obtener una puntuación superior a 85 puntos para 35 de sus vinos. De estos, seis son los “elegidos” para ocupar un lugar en el estrecho marco de la excelencia.

Bodegas Coviñas triunfó en el concierto de Navidad de la Santa Cecilia de Requena

El pasado domingo, 18 de diciembre, Bodegas Coviñas patrocinó por segunda vez consecutiva, el tradicional concierto de navidad que ofrece la sociedad musical Santa Cecilia. Dicho concierto se celebró en el teatro Principal de Requena y acudieron alrededor de...

Moraira acogerá los días 1 y 2 la XIII Gran Feria de Vinos Españoles en Moraira

Participarán unas 13 bodegas de distintos puntos de España y la Cooperativa Bodega Sant Vicent Ferrer de Teulada

La V edición del Paseo del Mérito se celebrará en la bodega requenense de Pago de Tharsys este sábado

Se reconocerá la labora de tres investigadores con proyección nacional e internacional.

Cueva del Perdón se alza con Medalla de Oro en los Premios de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

Elegido como uno de los mejores vinos nacionales en los que la variedad Monastrell es dominante, “El Perdón” ha sido galardonado con una de las 9 medallas de oro de la XV edición del Concurso.

Un hombre fallece en el incendio de una vivienda en Alpuente

Los bomberos han encontrado el cuerpo de un hombre de 48 años sin vida en el incendio de una vivienda en Alpuente la pasada madrugada.La vivienda, un unifamiliar, ha visto como se calcinaba el comedor, donde se encontró el...

Murviedro participará en la Feria del Cava Valenciano este fin de semana

Bodegas Murviedro participará del 20 al 22 de noviembre en la tercera edición de la Feria del Cava Valenciano que se celebrará un año más en el Mercado de Colón, tras el éxito de las dos anteriores ediciones. La campaña de Navidad potenciará la tendencia al alza del consumo de cava que apunta a un crecimiento entre un 12% y un 16%, dependiendo del mercado.
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Dos detenidos en València por estafar a 52 familias con alquileres falsos en Cullera

La Guardia Civil, en el marco de la operación 'Alquifalso', ha detenido a un matrimonio que vivía en València por realizar estafas mediante anuncios de alquileres vacacionales falsos en Cullera. El pasado mes de abril de 2017, la Guardia Civil de Cullera tuvo conocimiento de posibles estafas a través de...

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