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20 de noviembre de 2017
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Vino y Gastronomía

Canal dedicado al mundo del vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.

La Bobal de la DO Utiel – Requena se da a conocer en Houston, Washington y Boston

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel-Requena regresa de su viaje por tres ciudades de EEUU, en las que ha realizado seminarios con cata sobre las características de zona y los vinos de Bobal en particular,...
Alejandro Platero

Estrellas Michelin y de Top Chef para el jurado del Concurso de Paella de Cullera

El II Concurso Nacional de Paella de Cullera volverá a contar este año con un jurado de prestigio. Estrellas Michelin y del programa Top Chef formarán parte del grupo de expertos que dictaminarán este próximo 23 de mayo quién...
Yacimiento de Las Pilillas Foto Viquipedia

La Generalitat impulsa en La Rioja la candidatura de la arqueología del vino de Utiel-Requena como patrimonio mundial de la Unesco

La Dirección General de Cultura y Patrimonio de la Generalitat ha defendido en el Consejo del Patrimonio Histórico Español, que se celebra estos días en San Millán de la Cogolla, incorporar la candidatura 'El vino en Iberia' a la...

Los siete magníficos del embutido protagonizan la Muestra de Requena

La vigesimocuarta edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena vuelve fiel a su cita invernal el próximo fin de semana, del 10 al 12 de febrero. Los siete magníficos, como  los ha denominado el presidente...
Del Tros al Plat

‘Del tros al plat’ une a productores, cocineros y mercados de las comarcas valencianas

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Un total de 38 bodegas de vino y cava valenciano se lucen en la feria alemana Prowein

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Un libro pone en valor la herencia gastronómica de Alcublas

Decía el médico griego Hipócrates, quién, ni más ni menos, introdujo hace 2.500 años la ética en la medicina: “que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”. Y de la comida, esa medicina natural de cada...

Valencia Culinary Meeting convierte la ciudad en sede gastronómica internacional

En el festival Valencia Culinary Meeting 12 chefs de la ciudad ofrecerán menús elaborados por cocineros foráneos que primarán el producto local El Ayuntamiento y la Fundación Turismo Valencia han organizado, junto con los cocineros de primer nivel de la...
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